Utiliser le mode mémo

1. Qu’est-ce que le mode mémo ?

Le mode mémo permet de suspendre temporairement une commande. Elle reste enregistrée dans la caisse mais n’est pas encore réglée.

🔍 Cas d’usage :

• Le client souhaite ajouter un article avant de payer

• Le paiement est réalisé à table (encaissement différé)

• Une validation manager est requise avant encaissement

2. Comment placer une commande en mémo ?

1. Finalisez la prise de commande, puis cliquez sur “Payer”

2. Cliquez sur le bouton “Mémo” (bouton jaune en haut)
   👉 La commande est enregistrée dans l’onglet Notes

3. Comment encaisser une commande mémo ?

1. Depuis l’écran d’accueil de la caisse, cliquez sur l’onglet “Notes”

2. Sélectionnez la commande à encaisser

3. Cliquez dessus, puis procédez au paiement normalement